Творчество Эльхи

Первое сообщение в теме :

Бант. Сделала подруге в подарок к новому году. Здесь только бантик, позже я его к заколке приклеила
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Пояс. Делала для себя. (Что вообще у меня редко) Сейчас приходится переплетать кусочек, - стал велик))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ками, я то с удовольствием, а Клео против не будет?XD

Я подобные предложения получаю, чуть ли не каждый раз, когда кормлю кого-нибудь. Если бы на все соглашалась, уже такой гарем был бы)))

И очередной деньрожденный тортик. На сей раз шоколадно-банановый)) Успела сфотографировать только кусочек XD
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

М...он такой вкусный был =3
напишешь рецепт?

Цитата :

ваааау.....Эльха-чан, выходи за меня?

Цитата :

Ками, я то с удовольствием, а Клео против не будет?XD

будет против.

а тортик интересно выглядит. ))

Ну, вот обломали... Я то уже понадеяласьXD

Спасибо, Цуки)))

Рецепты я все по отдельности нашла, и не помню, какие где.

Бисквитное тесто:
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)
желтки и белки взбиваются отдельно. Желтки растирают с половиной нормы сахара до исчезновения крупинок и затем взбивают до увеличения в объеме в 2-3 раза. В другой посуде взбивают белки, сначала без сахара, до увеличения в объеме в 4-5 раз. Затем, постепенно тонкой струйкой подсыпают сахар (оставшуюся половину) и взбивают массу в тугую пену. К взбитым желткам добавляют 1/3 часть взбитых белков, осторожно перемешивают и всыпают муку. Слегка перемешав полученную смесь, добавляют оставшиеся 2/3 части взбитых белков. Все осторожно перемешивают до однородного состояния.
Приготовленное тесто выливают в форму, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой или на противень, выстланный бумагой для выпечки. Форму заполняют на 3/4 высоты. Выпекают бисквит при температуре 180-220 градусов. Время выпекания зависит от толщины слоя бисквита.Тонкий рулетный бисквит выпекают 8-12 минут. Бисквит толщиной 25-40мм печется 35-45 минут.
Готовое бисквитное тесто следует сразу же выпекать в заранее нагретой духовке.Тесто не должно долго стоять перед выпечкой, иначе оно осядет и потеряет пышность.
Форму стестом нельзя встряхивать.
Открывать духовку можно не раньше чем через 10-15 минут после начала выпекания, иначе бисквит осядет и получится плотным. Дверцей духовки не хлопать! – открывать осторожно.
Только что выпеченный бисквит нельзя выносить на холод, от перепада температур он может опасть. Лучше оставить его на некоторое время в открытой духовке.
Охлаждают бисквит в форме и только потом осторожно вынимают.
Перед тем как разрезать бисквит на коржи, надо дать ему постоять не менее 4 часов (чем дольше бисквит постоит, тем он легче режется). Если намечено пропитать бисквит сиропом, то постоять он должен еще больше – не менее 8 часов (иначе может развалиться). Будет еще лучше, если он простоит всю ночь.

Пропитка:
½ стакана воды, ½ стакана сахара пакетик ванилина. Все перемешать, и чуть проварить.
Крем Банановый

3 спелых мягких банана
200 г сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока


Размягченное сливочное масло взбить миксером.
Бананы очистить от кожуры, мелко нарезать и соединить с маслом и сгущенным молоком.
Полученную смесь взбить миксером до однородного состояния.


Крем шоколадный:

1/2 л молока;
1 порошок ванилина;
4 яйца;
200 г. сахара;
60 г. муки;
100 г. шоколада или 1 ст. ложка какао.

В кастрюлю с кипящим молоком положить ванилин и тертый шоколад (порошок какао). Проварить и, сняв с огня, дать постоять 15 минут. В растертые с сахаром и мукой яйца влить молоко при непрерывном помешивании, поставить на средний огонь и продолжать растирать крем 10 минут. Сняв с огня, еще немного времени взбивать вилкой.


Вкусненько выглядит

Спасибо

Вот приеду в Питер, мне тоже готовить будешь

Фью-тян, обязательно

Сделала розу из бисера. Давно собиралась, но не нравилась ни одна схема. В итоге собрала что-то среднее, из трёх наиболее приличных, плюс сравнивала с картинками живых роз))
Фиолетовый цвет очень сложно фотографировать. Он постоянно выходит не такой. Тут более синий, а на самом деле теплее.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Потом хочу переделать схему, что бы роза была "покороче", и можно было на заколки или ободок приделывать)))

Вау, Эльха, какая прелесть =3
А можно я тебе бисер куплю ты мне тоже сделаешь?

Спасибо
Цубаки, я в общем то не против, но подобные розы очень долго делаются. Ту же шкатулку, как я Принцу подарила, быстрее раза в четыре делать. Так что я в ответ тоже что-нибудь попрошу (^_^)

мне уже страшно хД проси, сделаю!

Эльха..очень красиво)

Спасибо, Кохана-тян

Красивая розочка *О*

Эльха пишет:

Спасибо, Кохана-тян

не за что))у меня вот пальцы не от туда растут и у меня не получается плести так)

Спасибо, Фью-тян)))

Кохана-тян, открою тебе секрет. У меня тоже не все получается)) Например простейшее мозаичное плетение, постоянно куда-то перекашивается, и съеживается. Я на него плюнула, и больше не берусь XD

как это плюнула? ну вот у тебя вон все как красиво получается то)

Это другие способы плетения. Роза например, "кирпичиком". А мозаика до сих пор не получается...

аа все Эльха прекрати пытать мой мозг)) ты же знаешь я ничего в этом не понимаю)

Парочка браслетиков. Пока без застёжек. Розовый сделан давно, зеленый сегодня доделала. Плетутся удивительно быстро, я себе аналогичный белый, буквально за день сплела.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Розовый очень понравился Принцу. Будет хорошо себя вести, подарю XD

ваа красивые браслетики)))

красота *О*