Versailles ~Philharmonic Quintet~
Добро пожаловать на форум, посвященный творчеству японских групп Versailles ~Philharmonic Quintet~, Jupiter & Kamijo! На нашем форуме Вы найдете много интересной информации, сможете поделиться впечатлениями о любимой музыке с другими участниками, обсудите видео, альбомы, двд, интервью, фото, концерты и многое другое. Также сможете оставить ваши отзывы о других японских и зарубежных группах.
Гостям видны не все разделы форума, поэтому, не сидите в гостях, регистрируйтесь и общайтесь!

Versailles ~Philharmonic Quintet~


 
ФорумКалендарьЧаВоПоискГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Банановые кексы с орехами

Перейти вниз 
АвторСообщение
Tsubaki~Montana
Vampire Countess
Vampire Countess
avatar

Женщина Скорпион Собака
Сообщения : 20436
Дата рождения : 1994-10-25
Возраст : 24
Откуда : Город на болоте и трупах т.е. это Питер, детка(с)
Работа/Хобби : 貴族, Мастер ключа!!1!!
Настроение : зачем любить,зачем страдать? бери друзей,иди бухать
Подарки :
Баллы : 8523
Дата регистрации : 2010-11-14

СообщениеТема: Банановые кексы с орехами   Ср Дек 07, 2011 11:41 pm

Ингредиенты:

150г сливочного масла
3 банана
5г разрыхлителя теста
3 яичных желтка
100мл сливок 20-22%
125г коричневого сахара (можно простой)
300г муки
70г миндаля (другие орехи)
250г маскрапоне
100 г сахарной пудры

Масло комнатной температуры нужно смешать с сахаром и взбить до пышной светлой массы.

Мягкие бананы нужно превратить в пюре и добавить к взбитому маслу.

Перемешиваем взбитое масло и банановое пюре, затем просеиваем в миску муку с разрыхлителем.Должно получиться густое однородное тесто.

Туда же кладем нарезанный миндаль. Кстати, можно взять и фундук, и грецкие орехи.

Отдельно взбиваем белки до твердых пиков, затем, продолжая взбивать, добавляем немного сахара, чтобы смесь стала плотнее. Добавляем примерно четверть белков к основному тесту, аккуратно перемешивая, чтобы тесто стало более мягким.

Затем легкими движениями снизу вверх вмешиваем оставшиеся белки. Лучше сделать это широкой лопаточкой.Получившееся тесто раскладываем по формочкам, наполняя их до верху.

Печь кексы нужно при 180 градусах 40-45 минут.

Для крема нужно слегка взбить на низкой скорости маскарпоне, затем, добавить по очереди сливки и сахарную пудру.Получается очень нежный крем,тем не менее, он сохраняет форму. Хранить его нужно в холоде и украшать им только полностью остывшие кексы.

Остывшие кексы украшаем кремом.

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://www.diary.ru/~TsukiMontana/
Fujoshi-chan
Vampire
Vampire
avatar

Женщина Рак Кабан
Сообщения : 14965
Дата рождения : 1995-07-20
Возраст : 23
Откуда : МО, Серпухов
Работа/Хобби : школа, переводы, дорамы, изучение японского
Настроение : позитивное^^
Подарки :
Баллы : 9373
Дата регистрации : 2010-12-02

СообщениеТема: Re: Банановые кексы с орехами   Пн Янв 02, 2012 2:12 am

Сделала вот, вкусненькие получились^^

_________________

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
|mr.Hime~
Destiny the Lovers
Destiny the Lovers
avatar

Женщина Телец Тигр
Сообщения : 1415
Дата рождения : 1998-05-14
Возраст : 20
Откуда : ололойн*_*
Работа/Хобби : ленивая задница:D
Настроение : Bоnjour honey!
Подарки :
Баллы : 1105
Дата регистрации : 2011-08-01

СообщениеТема: Re: Банановые кексы с орехами   Пн Янв 23, 2012 8:07 pm

ваай какая прелесть))) надо тоже попробовать такие сделать))правда я готовить не умею...Т_Т

_________________

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Fujoshi-chan
Vampire
Vampire
avatar

Женщина Рак Кабан
Сообщения : 14965
Дата рождения : 1995-07-20
Возраст : 23
Откуда : МО, Серпухов
Работа/Хобби : школа, переводы, дорамы, изучение японского
Настроение : позитивное^^
Подарки :
Баллы : 9373
Дата регистрации : 2010-12-02

СообщениеТема: Re: Банановые кексы с орехами   Вт Янв 24, 2012 12:00 am

их не очень сложно печь, кстати))))

_________________

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Банановые кексы с орехами   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Банановые кексы с орехами
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Versailles ~Philharmonic Quintet~ :: Entertainment :: Увлечения и интересы форумчан :: Вкусные рецепты-
Перейти: